Mes ptites gourmandises

Me voila avec mes ptites gourmandises

27 octobre 2007

Compote pommes/vanille maison hummm que c'est bon!!

Compote

Aujourd'hui je vous propose une recette on ne peut plus simple, celle d'une bonne compote de pommes fait maison rien de mieux pour régaler toute la famille.
Pour 1 bon saladier de compote il vous faut :

Ingrédients :

1 dizaine de pommes
environ 20 à 30 g de sucre (cassonade pour moi)
vanille en poudre
1 peu d'eau

Préparation :

Epluchez les pommes et coupez les en petits morceaux, faites les compotées dans une sauteuse avec le sucre, l'eau et la vanille pendant environ 15 à 20 min (les pommes vont commencez à ce défaire toute seul)
Retirez du feu et passez le tout au mixeur.
Laissez refroidir et placez au frigo avant de dégustez.

Maintenant on ouvre bien grand la bouche ahhhhhh

Compote_cuill_re

Je peux vous garantir que cette compote est une vraie merveille, bien meilleur que celle que l'on peut trouver en supermarché et en plus c'est que du naturel (ba oui même les pommes elles viennent du jardin de mon voisin) alors que demander de mieux ;)
A refaire avec de la canelle et pourquoi pas d'autres fruits

Par la même occasion et après avoir été gentillement couronné du 18215459
par Laeti, je me dois de nommer 5 blogs coups de coeur ce qui fut pour moi une tache très très difficile!!!

Après une très longue refléxion voici donc la liste des nominés :

- Amuses bouche
- La popotte de Manue
- La cuisine de Mimine
- Le palais des délices
et enfin
- Gloubiblog

Le choix a été d'autant plus difficile que chaque blog a sa propre particularité et regorgent tous de recettes plus alléchantes les unes que les autres!!

Posté par Miss Cricri à 10:20 - Gourmandises sucrées - Commentaires [28] - Permalien [#]

Commentaires

    J'adore ça ! Je sens que je vais m'y recoller ... Ca passe tout seul, c'est léger, tout doux et ce petit goût de vanille avec la pomme ... Un délice. Tes photos sont une véritable invitation à aller éplucher les pommes :p

    Posté par Eryn, 27 octobre 2007 à 11:22
  • La texture de ta compote a l'air géniale!! rien de meilleur qu'une compote faite maison, hein?
    très bon choix pour les awards!

    Posté par missval, 27 octobre 2007 à 11:22
  • humm ! super une recette de compote comme je les aimes ! merci

    Posté par MaOka, 27 octobre 2007 à 11:47
  • J'adore la texture toute lisse de ta compote. Ca change vraiment de la mienne qui est pleine de morceaux. Je n'ai jamais essayé avec de la vanille mais je vais me lancer. J'ai de la vanille liquide biologique
    Je ne sais pas toi mais en ce moment, je n'ai envie que de compote. j'en fais quasiment tous les jours

    Posté par Lisanka, 27 octobre 2007 à 12:47
  • huuuum oui c'est délicieux !! et cette consistance "petit pot" pour bébé moi j'adore

    Posté par matylda, 27 octobre 2007 à 14:03
  • Bravo pour l'award

    C'est vrai que c'est pas mal bon de la compote fait maison.

    Posté par cammu, 27 octobre 2007 à 14:47
  • ce que tes photos sont superbes en plus!! biiises micky

    Posté par mickymath, 27 octobre 2007 à 15:22
  • Félicitation pour ton award et ta compote est superbe belle texture en plus à a l'air d'être très douce au palais...

    Posté par Mélanie, 27 octobre 2007 à 15:34
  • J'ai très envie de plonger une cuillère dans ta belle compote !
    Félicitatons pour cet award bien mérité ;o)

    Posté par Sylvie, 28 octobre 2007 à 07:05
  • petit souvenir d'enfance, a deguster avc des petites langues de chat!

    Posté par margot, 28 octobre 2007 à 07:39
  • J'ai récemment fait une compote maison en y mettant de la féve Tonka et c'est vrai que c'est mieux que dans le commerce ! Bises

    Posté par PHILO, 28 octobre 2007 à 14:08
  • Comme tu dis : hummmmmmmmmmmmm C'est bon!!

    Posté par steffy, 28 octobre 2007 à 14:59
  • C'est simple et tellement bon la compote maison, ça me fait penser que je n'en fait pas assez souvent!

    Posté par Laëti, 28 octobre 2007 à 15:55
  • j'ai fais ta recette car justement j'avais besoin de compote pour ma tarte
    yapas mieux que fais maison

    merci elle est délicieuse
    biz

    Posté par oumsohayb, 28 octobre 2007 à 21:20
  • J'aime beaucoup la compote de pommes et quand c'est fait maison c'est encore meilleur !

    Posté par Annie, 29 octobre 2007 à 18:30
  • Elle aurait un succès fou chez moi auprès des petits comme des plus grands!

    Posté par Moony, 29 octobre 2007 à 22:41
  • Miscricri et tout ses délices, j'en ai l'eau à la bouche!!!!!

    Posté par pom d'api, 30 octobre 2007 à 11:58
  • les recettes les plus simples...sont souvent les meilleures !!! ca donne envie en tout cas...

    Posté par kristel, 30 octobre 2007 à 17:32
  • Hier je pensais justement à faire une compote de pomme, c'est délicieux fait maison!

    Posté par $ha, 30 octobre 2007 à 19:12
  • Cette compote me plait beaucoup et bravo pour ce trophée!

    Posté par cuisinecrea, 30 octobre 2007 à 19:44
  • une bonne compote ! y 'a rien de meilleur..

    Posté par domie, 30 octobre 2007 à 19:59
  • Je fait aussi beaucoup de compote en ce moment, mais sans sucre et avec morceaux pour moi, j'adore la texture des pommes fondantes! Ceci dit je plongerais bien ma cuillère dans la tienne!

    Posté par Victoria, 30 octobre 2007 à 20:32
  • la compote c'est simple c'est bon. J'y ajoute une grain de cardamome, que j'enlève avant de mixer, àa lui donne un bon petit goût ou parfois c'est de la cannelle, épice que j'adore;

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 31 octobre 2007 à 12:14
  • Merci beaucoup, d'avoir pensé à moi et ta compote doit être divine. Tes photos sont superbes.

    Posté par sylvieaa, 01 novembre 2007 à 10:47
  • Rien de tel qu'une bonne compote faite maison ! j'en ai fait récemment en associant la pomme à la poire, un délice...

    Posté par Isma, 01 novembre 2007 à 19:15
  • Félicitations !
    Je t'ai aussi couronnée sans savoir que tu l'avais été par Laeti lol,alors ça sera un "double bravo" !

    Bises

    Posté par Popeline, 02 novembre 2007 à 11:52
  • J'adore quand elle est toute lisse et sans morceaux comme ça!

    Posté par lydian, 08 novembre 2007 à 19:55
  • uhm !

    je viens de faire ma compote, c'est un régal ! Mais j'ai laissé la peau sur les pommes et je n'aurais pas dû.. la prochaine foi je l'enlèverais. En tout cas vraiment c'est un délice et la texture est géniale !

    Posté par kha, 11 mai 2010 à 12:43

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