27 septembre 2008
Misscricri de retour pour le goûter!!
Et oui me voila de retour après plus de 3 mois d'absence sur mon petit blog, mais que s'est il passé ???
Et bien rien de spécial la routine quoi métro-boulot-dodo (enfin dans mon cas s'est plutôt voiture-boulot-dodo...) et puis les vacances entre temps (2 super semaines en Tunisie) et puis le retour au travail et enfin les bonnes résolutions de la rentrée LE SPORT!!!! Et oui ça y est je me suis inscrite ahhhhhh
Enfin j'espère trouvé le temps de poster quelques recettes de temps en temps car je cuisine toujours mais je ne trouve plus le temps de publier!!!
Aujourd'hui' rien d'innovant c'est une recette qui provient de mon ancien blog mais que j'adore des petits pains au raisins à tomber!! La recette viens du site de l'Internaute, je vous mets les proportions originales mais moi je les ai divisé en deux ce qui m'a tout de même donné 12 petits pains.
Ingrédients :
350 g farine
1 sachet levure de boulanger
1 pincée sel
50 g sucre
1 sachet sucre vanillé
50 g beurre mou
12,5 cl de lait tiède
1 œuf
Préparation :
Tout d'abord on met les raisins (une bonne poignée) dans
un bol avec de l'eau ou du rhum pour qu'il gonflent (j'ai choisi la
deuxième option)
Ensuite c'est super simple, on mets tous les
ingrédients dans la MAP sauf les raisins bien sûr, on lance le
programme pâte (1h10) et on laisse tourner.
Pendant ce temps on prépare la crème pâtissière (n'importe quelle recette fera l'affaire)
A
la fin du programme on étale la pâte en un rectangle de 40 cm environ
(20cm pour moi environ) on tartine de crème pâtissière et on parsème de
raisins.
On roule le tout en boudin, dans le sens de la longueur et
on découpe des tranches de 1 cm ou 2 d'épaisseur avant de laisser lever
pendant encore 40 min.
(Aplatissez un peu les tranches avec une
fourchette si elles sont trop épaisses c'est ce que j'ai fait et c'est
beaucoup plus joli)
A la fin de ces 40 min on badigeonne avec un
oeuf battu auquel on mélange 2cs de lait et on met au four à 180°C pour
environ 20 à 30 min.
Et voila le résultat!!!
Commentaires
Avec une recette comme ça, ça aurait été dommage de ne pas revenir !
Ils sont superbes tes pains au raisin ! Ils ont l'air très bon aussi ! ;) Bon retour parmi nous ! =)
Ravie de te retrouver! Ta recette a l'air ultra moelleuse, parfaite pour le petit déj!
Quel joli retour gourmand ! J'aime beaucoup les pains aux raisins comme les tiens
je suis très contente de te relire. Je venais souvent faire un p'tit tour sur ton blog en espérant y trouver une nouvelle gourmandise. Aujourd'hui je suis comblée.
un reour une force, t'es trop douée pour la viennoiserie!
tiens pour ton retour, vas voir sur mon blog
http://lecoinrepas.canalblog.com/archives/2008/09/28/10735188.html#comments
quel bonheur de te retrouver, avec une trop bonne recette en plus
Super !
C'est cool que tu sois de retour, tes recettes commençait à me manquer !!!
Coucou, contente de te relire. En plus avec une bonne petite recette comme celle-ci, bisous
Bon retour,
Je venais souvent sur ton blog pour voir si tu mettais d'autres recettes et bien je suis heureuse que tu l'ai faite donc rebienvenue...
Bonne soirée,
Céline.
Je viens de découvrir ton blog! Il est sympa, ils sont magnifiques des petits escargots :)
Biz à bientôt
Eva
Ils ont l'air super bons ces pains aux raisin. c'est ma viennoiserie préférée, il faut que je teste ta recette!!
suuper
heireuse de te relire ma belle, belle recette moi aussi j'adore les pans au raisin, bravo , passe de bon temps, bise btissam
Tes viennoiseries me donnent faim !
Bon retour sur ton blog !
Céline
un petit coucou en passant@+
Cette belle brioche à la crème pâtissière j'en ferais bien mon goûter.
bises
Je commencais à me languir de ton absence et de tes délicieuses recettes!! Je suis super contente que tu reviennes avec des pains aux raisins car j'en suis complètement fan!! Mille merci pour cette belle recette et qui me semble simple à réaliser! Je note ça tout de suite!
tiens je vais utiliser ta recette mais je vais remplacer les raisins par des pépites de chocolat (je sais je dénature la recette mais je prefere ainsi!) bisous!
Un très beau retour gourmand avec ces magnifiques escargots à croquer !
Ils sont superbes, je vais tester ta pâte qui m'a l'air tout à fait formidable ;o)))
Quel bonheur de te retrouver!!! ton blog est dans mon top 3 et j'attendais avec impatience ton retour et tes recettes! fais nous encore rêver et encore bonne continuation...
et dorénavant voiture, boulot,cuisine, dodo lol
Ils sont magnifiques, bravo!
Gros bisous.
c'est super de te savoir de retour, on se languissait de tes recettes gourmandes, et tu nous reviens avec une super recette!
Ils sont fabuleux, j'adore les pains aux raisins, c'est ma viennoiserie préférée, j'adore! Les tiens sont superbes!
Bravo!
c'est une de mes viennoiseries préférés...
Je conserve cette recette, car c'est ma viennoiserie préférée
Magnifiques pains aux raisins!!!!! Bravo!
Bon retour, tes petits pains, sont sublimes !!!!
bonne soirée
Bonjour,
Je viens de découvrir votre blog et mon ventre gargouille rien qu'en regardant vos sublimes photos de recettes, alors je voulais juste vous féliciter...voilà donc juste un petit mot d'encouragement pour la suite....
Amicalement
très sympa tes petits pains au raisin.
ils sont vraiment magnifiques ces pains aux raisins !!miam ...j'en mangerais volontiers un !!
Ils sont délicieux !!!!
bon ben dommage que tu fasses une si longue pause.........j'aime bien ton blog ...........
Magnifique ces viennoiseries, elles font très envie! Bonne journée.
Défi dessert Noël Obiwi/ Blog Sofi la gourmande
Bonjour,
Postez votre dessert de Noël sur Obiwi.fr, le média en ligne gratuit pour que tous les passionnés puissent s’exprimer. (compatible avec la tenue d'un blog-;)
Rejoignez ainsi confituremaison,jardindesdélices, auntiejo, mercotte, on dîne chez nanou entre autres pour le défi desserts de Noël Obiwi/ Blog Sofilagourmande. http://www.obiwi.fr/saveurs/sucre/75468-defi-desserts-de-noel-sofilagourmande-obiwi
A très bientôt j’espère, de nombreux avantages vous attendent!
Bien à vous,
Elisabeth Guillaud
Editrice Obiwi
excellent
bonjour, j ai tester la recette des pains aux raisins sauf que j ai mis des pepites de chocolat a la place et mes enfants se sont regaler recette adopter bravo encore
Ils sont vraiment très réussit je te pique la recette;parceque les pains aux raisins , j'adore
Pains au raisins
Bonjour
Je voudrais savoir dans la recette du pain aux raisins si l'oeuf fait partie de la pâte, ou bien il est destiné seulement à badigeonner le dessus des pains aux raisins.
D'avance, je vous remercie et vous souhaite une bonne journée.
Colette
Superbes!!!
Vraiment dignes d'une pâtisserie..
je suis très contente de te relire!!!
J'adore cette recette! Je l'ai fait plusieurs fois et toujours avec succès, merci!
avant d'avoir mon blog, je parcourais très souvent le tien, de maniere très anonyme ravie de savoir que tu vas nous poster de bonnes choses! amicalement nana
Salut, j'aime beaucoup ton blog, j'ai testé hier, la recette des pains aux raisins pour la 1ere fois, je suis super contente elle a été réussite, ils sont partis rapidement..merci et bne continuation.
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