03 novembre 2007
L'irrésistible fondant pommes et spéculoos!!
Et bien voila moi aussi je n'ai pas pu résister à ce terrible gâteau qui circule sur toute la blogosphère en ce moment et je me suis lancer.
Rien de plus simple c'est un gâteau très rapide à réaliser et en plus de cela délicieux!!!
J'ai piqué la recette chez Spacekate de Gloubiblog voila ce qu'il vous faut
Ingrédients :
5 pommes épuchées et coupées en cubes (4 pour moi)
150 gr de spéculoos réduit en poudre
60 gr de beurre demi-sel
3 oeufs
3 cs bombées de farine
1 cs rase de Maïzena
1 cs de crème fraîche ou ricotta
Préparation :
Préchauffer le four à 180° (TH6)
Sur feu doux faire compoter les pommes dans le beurre salé.
Battre
les oeufs avec la ricotta ou la crème (crème pour moi), ajouter la farine et la maïzena,
battre à nouveau, ajouter les spéculoos et lisser la pâte (je l'ai lisser au batteur)
Incorporer les pommes.
Chemiser un moule à cake ou à manqué avec une feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 20/25 min. Laisser refroidir et déguster tiède ou froid.
Ce gâteau est un vrai régal, le goût des spéculoos est présent mais pas trop, les pommes sont fondantes à souhait hummmm c'est top!!!
A consommer sans modération!!!!
Commentaires
Alors toi aussi tu l'avais mis de côté, je ne sais pas ce que j'attends pour le tester à mon tour ! Bises
Un de mes prochains tests: je suis conquise!
superbe, magnifique!! il doit être excellent!! biiiises micky
Comment résister à une telle part ?
moi ausssi je l'ai repéré celui là!!!
uauuu!!
comme tu dit..irrésistible!
Cette part sous mes yeux c'est ... C'est ... C'est trop injuste :p
Bravo, il est sublime :)
Il a l'air excellentissime. Speculoos et pommes, voilà une association qui gagne. Avec des poires, ça doit également se laisser manger ;-)
je ne sais pas si je vais pouvoir résister encore longtemps!! superbe photo!
il est magnifique ce fondant!
un vrai succès!!!
Magnifique et trop tentant!
Mais qu'est-ce que j'attend pour le tester?
en effet ... irrésistible!
Tiens j'ai tout ce qu'il faut dans mes placards!!!! tu me donnes envie...
Moi qui a une envie de pommes en ce moment ton gâteau est parfait pour satisfaire mon envie :)
Je m'empresse de noter cette recette ! Vraiment terrible ce gâteau ! Bises !
Exquis encore une fois ce p'tit fondant. Ton blog figure maintenant sur le mien pour pouvoir y venir le plus souvent possible!
Très gourmand ce gâteau !!!!!
C'est vrai qu'il est délicieux ce fondant, je l'ai déjà testé et ta photo superbe comme d'habitude comment fais-tu ???
Je le trouve original et il devrait me plaire
Il est vraiment irrésistible !
Moi aussi j'ai très envie de tester ! La photo est très belle !
ca doit être un pur bonheur de manger ce fondant
Oh, c'est pas possible il me suit partout ce gâteau!!!! J'ai un tas de pommes en plus
C'est sur, c'est une tuerie !!!! Du coup, j'ai très faim!!!!!
Il n'a pas fini de me tenter ce fondant!! J'ai pas de spéculoos en stock :(
c'est vrai qu'il a l'air a tomber ce fondant
je garde la recette , ça me plait bien ce joli truc
Moi aussi je l'ai remarqué sur gloubiblog, et je l'ai mis de côté. Mais ce week end c'est sur je le teste. Tu me mets tellement l'eau à la bouche, que c'est bon je me lance!
irrésistible !! le mot n'est pas trop fort et la photo démente ! bravo je vais essayer pour ce we - merci et bisous
Aie aie aie je craque pour ton fondant !
Je ne l'avais pas vu mais il a l'air terriblement tentant !
Très belle photo:-)
Bises
Il a du succés ce fondant!
superbe ce gâteau et l'association spéculoos/ pommes cela fonctionne bien
Un fondant irrésistible ! L'idée des spéculos me plait beaucoup !
T'es fortiche tout de même...
Tu m'as donnée envie rien qu'avec ta photo, alors que je n'aime pas les speculoos ;)
Je l'avais vu : tu me confirmes qu'il faut que je le fasse!
je vais l'essayer de ce pas, je vous dirais ce que j'en penses, je sens que le vais me régaler
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