Mes ptites gourmandises

Me voila avec mes ptites gourmandises

03 novembre 2007

L'irrésistible fondant pommes et spéculoos!!

Fondant_pommes_sp_culoos

Et bien voila moi aussi je n'ai pas pu résister à ce terrible gâteau qui circule sur toute la blogosphère en ce moment et je me suis lancer.
Rien de plus simple c'est un gâteau très rapide à réaliser et en plus de cela délicieux!!!
J'ai piqué la recette chez Spacekate de Gloubiblog voila ce qu'il vous faut

Ingrédients :

5 pommes épuchées et coupées en cubes (4 pour moi)
150 gr de spéculoos réduit en poudre
60 gr de beurre demi-sel
3 oeufs
3 cs bombées de farine
1 cs rase de Maïzena
1 cs de crème fraîche ou ricotta


Préparation :

Préchauffer le four à 180° (TH6)
Sur feu doux faire compoter les pommes dans le beurre salé.
Battre les oeufs avec la ricotta ou la crème (crème pour moi), ajouter la farine et la maïzena, battre à nouveau, ajouter les spéculoos et lisser la pâte (je l'ai lisser au batteur)
Incorporer les pommes.
Chemiser un moule à cake ou à manqué avec une feuille de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 20/25 min. Laisser refroidir et déguster tiède ou froid.

Ce gâteau est un vrai régal, le goût des spéculoos est présent mais pas trop, les pommes sont fondantes à souhait hummmm c'est top!!!
A consommer sans modération!!!!

Posté par Miss Cricri à 12:22 - Gâteaux - Commentaires [38] - Permalien [#]

Commentaires

    Alors toi aussi tu l'avais mis de côté, je ne sais pas ce que j'attends pour le tester à mon tour ! Bises

    Posté par PHILO, 03 novembre 2007 à 13:04
  • Un de mes prochains tests: je suis conquise!

    Posté par Kate34, 03 novembre 2007 à 13:17
  • superbe, magnifique!! il doit être excellent!! biiiises micky

    Posté par mickymath, 03 novembre 2007 à 13:30
  • Comment résister à une telle part ?

    Posté par Isma, 03 novembre 2007 à 13:32
  • moi ausssi je l'ai repéré celui là!!!

    Posté par sab, 03 novembre 2007 à 13:32
  • uauuu!!

    comme tu dit..irrésistible!

    Posté par lory, 03 novembre 2007 à 13:38
  • Cette part sous mes yeux c'est ... C'est ... C'est trop injuste :p

    Bravo, il est sublime

    Posté par Eryn, 03 novembre 2007 à 14:12
  • Il a l'air excellentissime. Speculoos et pommes, voilà une association qui gagne. Avec des poires, ça doit également se laisser manger

    Posté par Lisanka, 03 novembre 2007 à 14:22
  • je ne sais pas si je vais pouvoir résister encore longtemps!! superbe photo!

    Posté par laetitialily, 03 novembre 2007 à 15:03
  • il est magnifique ce fondant!

    Posté par helene06, 03 novembre 2007 à 15:36
  • un vrai succès!!!

    Posté par Nathalie_B, 03 novembre 2007 à 15:44
  • Magnifique et trop tentant!
    Mais qu'est-ce que j'attend pour le tester?

    Posté par Chris, 03 novembre 2007 à 17:14
  • en effet ... irrésistible!

    Posté par matylda, 03 novembre 2007 à 18:18
  • Tiens j'ai tout ce qu'il faut dans mes placards!!!! tu me donnes envie...

    Posté par missval, 03 novembre 2007 à 18:55
  • Moi qui a une envie de pommes en ce moment ton gâteau est parfait pour satisfaire mon envie

    Posté par MaOkA, 03 novembre 2007 à 21:33
  • Je m'empresse de noter cette recette ! Vraiment terrible ce gâteau ! Bises !

    Posté par guylaine, 03 novembre 2007 à 21:36
  • Exquis encore une fois ce p'tit fondant. Ton blog figure maintenant sur le mien pour pouvoir y venir le plus souvent possible!

    Posté par cuisinecrea, 04 novembre 2007 à 19:13
  • Très gourmand ce gâteau !!!!!

    Posté par michette, 05 novembre 2007 à 11:16
  • C'est vrai qu'il est délicieux ce fondant, je l'ai déjà testé et ta photo superbe comme d'habitude comment fais-tu ???

    Posté par graldine, 05 novembre 2007 à 11:20
  • Je le trouve original et il devrait me plaire

    Posté par domie, 05 novembre 2007 à 17:07
  • Il est vraiment irrésistible !

    Posté par Sylvie, 05 novembre 2007 à 20:39
  • Moi aussi j'ai très envie de tester ! La photo est très belle !

    Posté par Annie, 05 novembre 2007 à 21:29
  • ca doit être un pur bonheur de manger ce fondant

    Posté par Paprikas, 05 novembre 2007 à 21:55
  • Oh, c'est pas possible il me suit partout ce gâteau!!!! J'ai un tas de pommes en plus

    Posté par Laëti, 05 novembre 2007 à 21:59
  • C'est sur, c'est une tuerie !!!! Du coup, j'ai très faim!!!!!

    Posté par pom d'api, 06 novembre 2007 à 16:21
  • Il n'a pas fini de me tenter ce fondant!! J'ai pas de spéculoos en stock

    Posté par $ha, 06 novembre 2007 à 20:45
  • c'est vrai qu'il a l'air a tomber ce fondant
    je garde la recette , ça me plait bien ce joli truc

    Posté par mounet47, 06 novembre 2007 à 20:47
  • Moi aussi je l'ai remarqué sur gloubiblog, et je l'ai mis de côté. Mais ce week end c'est sur je le teste. Tu me mets tellement l'eau à la bouche, que c'est bon je me lance!

    Posté par sandra, 07 novembre 2007 à 10:05
  • irrésistible !! le mot n'est pas trop fort et la photo démente ! bravo je vais essayer pour ce we - merci et bisous

    Posté par pascaloue, 07 novembre 2007 à 11:26
  • Aie aie aie je craque pour ton fondant !

    Posté par Marie-Thé, 07 novembre 2007 à 21:34
  • Je ne l'avais pas vu mais il a l'air terriblement tentant !
    Très belle photo

    Bises

    Posté par Popeline, 08 novembre 2007 à 15:57
  • Il a du succés ce fondant!

    Posté par lydian, 08 novembre 2007 à 19:56
  • superbe ce gâteau et l'association spéculoos/ pommes cela fonctionne bien

    Posté par cuisineplurielle, 09 novembre 2007 à 08:58
  • Un fondant irrésistible ! L'idée des spéculos me plait beaucoup !

    Posté par Carine, 09 novembre 2007 à 21:56
  • T'es fortiche tout de même...
    Tu m'as donnée envie rien qu'avec ta photo, alors que je n'aime pas les speculoos

    Posté par Mély, 09 novembre 2007 à 23:09
  • Je l'avais vu : tu me confirmes qu'il faut que je le fasse!

    Posté par Carotte, 16 novembre 2007 à 02:48
  • je vais l'essayer de ce pas, je vous dirais ce que j'en penses, je sens que le vais me régaler

    Posté par mamiedan, 24 novembre 2007 à 16:25
  • J'aime les pommes, j'aime les spéculoos donc je devrais adorer ton gâteau. Il semble tellement bon. Bonne fin de journée.

    Posté par fraizy, 16 juin 2012 à 16:15

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