Articles populaires – Mes ptites gourmandises

4 juin 2007

Cheesecake tout doux à la vanille!!

Une petite envie de cheesecake me titillais depuis un bon moment, le dernier en date que j'ai réalisé était pour le Kiki n°12 ici et depuis plus rien. En plus de cela s'était mon 1er cheesecake et j'avais plutôt apprécié alors pourquoi ne pas recommencer....

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25 janvier 2007

Un pain viennois moelleux et délicieux

Le pain viennois, premier essai non pas de la MAP mais de la cuisson en MAP, et oui jusqu'à présent je faisais cuire mes brioche et autres viennoiseries au four, alors pour changé j'ai voulé testé la cuisson en machine à pain.Et bien je peux dire que...

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29 janvier 2007

Les divines tartelettes de Manue rien de mieux pour utiliser ses blancs d'oeufs

Voila des petites tartelettes que je vous avais déjà présenté sur mon ancien blog elles sont idéales pour utiliser ces blancs d'oeufs en trop.J'avais piqué la recette chez Manue Cette fois ci j'ai augmenter les proportions pour en faire un peu plus (j'en...

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24 mai 2007

Une petite part de brioche toute moelleuse ça vous tente?

Aujourd'hui petit retour à la viennoiserie et oui quand il ne vous reste plus rien dans les placards pour le p'tit dèj du lendemain et qu'en plus de cela il ne reste plus qu'un oeuf au frigo et bien on fouille dans son carnet de recettes et on tombe sur...

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15 mars 2007

La Tarte aux poires Bourdaloue de Scally testé et approuvé!!!

Le printemps approche à grand pas et pour l'occasion je vous propose aujourd'hui une recette de Tarte amandine aux poires plus connue sous le nom de Tarte Bourdaloue.En me promenant sur pas mal de blog je me suis rendu compte que la grande majorité de...

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3 mai 2007

Envie soudaine de CHOCOLAT un dimanche après-midi...

Voila ce qu'il arrive quand un dimanche après midi tranquille devant un dvd, il me viens une envie soudaine de chocolat, rien de spécial qui me plaît dans les placards donc raison de plus pour faire un super fondant en moins de deux et se régaler devant...

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29 mars 2007

Marquise simplissime au chocolat et sa crème anglaise vanillée

Voila une recette on ne peut plus simple que j'ai découvert sur le blog Beau à la louche et idéal pour utiliser des blancs d'oeufs en trop!!!Cette marquise est délicieuse!!! Elle ne contient ni jaunes d'oeufs, ni sucre c'est un dessert tout léger idéal...

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23 avril 2007

THE Tarte aux fraises sur sablé breton de Lolie!!

Et bien voila depuis le temps que je voulais faire une tarte aux fraises, c'est fait et pas des moindre en plus de cela j'ai craqué pour la superbe tarte de Lolie sur fond de sablé breton et aparament je ne suis pas la seul à l'avoir testé en voici la...

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19 avril 2007

Carrés gourmands version caramel/noisettes et chocolat!!

Je vous présente aujourd'hui mon premier essai de Carrés gourmands Pour cette première j'ai donc jeté mon dévolu sur ces délicieux carrés caramel/noisettes recouvert d'une fine couche de chocolat!!Un régal pour tout les amateurs de petites sucreries dans...

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16 avril 2007

Génoise à la mousse au chocolat de Micheline, hummmm

Voila avec un peu de retard le gâteau que j'ai réalisé pour le dimanche de Pâques, il s'agit d'une génoise tout chocolat fourré et recouvert de mousse au chocolat que j'ai trouvé sur le superbe blog de Micheline que tout le monde connaît ;)Je vous retranscrit...

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5 avril 2007

Brioche toute légère au yahourt vanille (MAP)

Pour changer un petit peu, aujourd'hui c'est boulangerie ba oui ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de brioche alors ça me manquais ;)J'ai voulu innover en la matière et tester une brioche au yahourt enfin bon y'a pas que du yahourt non plus!!!!J'ai...

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19 mars 2007

Brownies décadent au beurre de cacahuètes, une tuerie!!!

Aussitôt vu, aussitôt fait!!!!Le voila ça y'est le fameux brownie au beurre de cacahuètes sur lequel j'ai totalement craqué en allant me balader sur le blog de Nathou Certes les proportions de sucre et de beurre sont irréels, certe c'est une véritable...

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10 mars 2007

Dans la famille Buchteln je vous présente la délicieuse BUCHTY!!!!

Envie d'une brioche moelleuse à souhait? Et bien je vous conseille vivement d'essayer la Buchty!!!!Cette brioche est sans aucun doute une des meilleures que j'ai pu réaliser jusqu'à présent, elle n'est pas du tout compacte, la mie est fillante et surtout...

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7 mars 2007

Entremets vanille/framboise à fondre de plaisir ;)

Alors voila le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé ce week end pour ma maman!!!!Il s'agit d'un entremets composé d'une génoise vanille, d'une crème chiboust vanille, d'une mousse à la framboise et d'un glaçage framboise!!!!Je vous avais déjà présenté...

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26 février 2007

Mille-feuilles et sa crème pâtissière signé Pierre Hermé : Un délice

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert super simple et super rapide à réaliser et surtout super bon!!!!!!Par manque de temps j'ai directement acheté des carrés de pâtes feuilletée Croustipâte ce qui m'a d'ailleurs donné l'occasion de tester et figurez...

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22 février 2007

American cookies de Misscricri et référencement sur Blog-actu

Première nouvelle, je suis enfin référencé sur cela faisait déjà un petit moment que j'attendais çà avec impatience et voila maintenant c'est chose faite!!!!!Deuxième nouvelle, je vous propose aujourd'hui une petite recette de cookies délicieux tout croquants...

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16 février 2007

Rissoles de viande et retour aux origines portugaises (Rissois de carne)

Pour changer un peu du sucré et de la pâtisserie, je vous propose aujourd'hui une recette de petits beignets salés que l'on trouve beaucoup au Portugal.On peut les servir en apéritif mais aussi en plat principal en les faisant un peu plus gros comme c'est...

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7 mai 2007

Délice exotique chocolaté!!

Pour changer un peu je vous propose aujourd'hui une recette d'entremets que j'ai réalisé ce week end, il s'agit d'une génoise noix de coco à laquelle s'ajoutte un bavarois coco et une chantilly au chocolat.J'ai voulu faire une dacquoise à la noix de coco...

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13 mars 2009

Sorbet express à la framboise so delicious!!

Je vous présente aujourd'hui une petite recette de sorbet à la framboise ultra simple, super rafraichissant quoi que ce n'est pas encore les grandes chaleur mais ça va venir, bref un vrai petit délice.Il vous faut donc Ingrédients : 300ml de purée de...

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3 novembre 2007

L'irrésistible fondant pommes et spéculoos!!

Et bien voila moi aussi je n'ai pas pu résister à ce terrible gâteau qui circule sur toute la blogosphère en ce moment et je me suis lancer.Rien de plus simple c'est un gâteau très rapide à réaliser et en plus de cela délicieux!!!J'ai piqué la recette...

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14 mai 2007

Petits pots de crème saveur vanille, ou comment se prendre pour La Laitière!!

La Laitière vous connaissez??? Et bien aujourd'hui je vous livre la recette de délicieux petits pots de crème onctueux et parfumé qui ressemble justement aux petites crèmes de Madame La Laitière ;)La recette est tiré de : Aux éditions Marabout, ce livre...

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21 mai 2007

Tiramisu aux framboises tout rose pour la bonne cause!!

J'apporte à mon tour mon soutien à Sophie et publie aujourd'hui une recette toute rose pour répondre à l'appel de Réquia et apporter un maillon de plus à cette chaîne qui s'agrandit de jour en jour. Nous sommes tous et toutes plus ou moins concernés par...

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1 mars 2007

Beignets au Nutella ou comment ne pas sucomber à la tentation bloguesque du moment!!!

Et bien c'est fait, moi aussi je me suis lancé dans la confection de Beignets au Nutella et à la confiture.Pour cela j'ai utilisé la recette que j'ai trouvé au dos d'un paquet de levure Briochin.La voila Ingrédients : 250g de farine1sachet de levure Briochin10cl...

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12 mai 2008

Blancs d'oeufs en trop = Rochers à la noix de coco

Quoi de mieux pour utiliser ses blancs d'œufs en trop que de délicieux rochers à la noix de coco maison!!Après avoir testé plusieurs recettes je revient vers la toute première version celle que je préfère, les rochers ne sont pas trop sucrés, ils sont...

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2 octobre 2007

Misscricri retourne à ses fourneaux et vous propose une glace vanille!!!!

Ca y'est cette fois je suis de retour pour de vrai ;) Après trois semaines de vacances passées au Portugal et la grosse galère de changement de fournisseur d'accès, me revoila pour vous proposer tout pleins de nouvelles recettes.Je vais devoir ratrapper...

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