23 février 2008
Petits pains au chocolat briochés bien dodus!!
Me revoilà cette fois ci avec une viennoiserie que j'ai réalisé le week-end dernier pour le p'tit dèj et qui viens directement du blog de Samania, il s'agit de pains au chocolat briochés, la recette est vraiment simple et en plus de çà super rapide!!
Ingrédients :
250 g de farine
1 cuillère à café de sel
1 sachet de levure de boulanger
120 ml de lait à température ambiante
40 g de sucre
100 g de beurre mou
1 œuf pour dorer
chocolat noir en barres
Préparation :
Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans la MAP selon l'ordre requis puis lancer le programme "pâte seule".
À la fin de programme, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales.
Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.
Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 40min.
Préchauffer le four à 220°C pendant 20min, dorer à l'œuf battu avec une cuillère à soupe de sucre et enfourner pendant 15min tout en surveillant la coloration des petits pains.
Et voila se que l'on obtient à la sortie du four ...
... de jolis petits pains au chocolat tout gonflés.
Petit conseil à déguster peu de temps après leurs sortie du four ils n'en seront que meilleurs!!!
Commentaires
il est carrément PARFAIT!!! hummm, je le veux celui là!!! :)
Tout simplement superbe! J'adorerais croquer dedans!
mmmmmh, ils ont l'air délicieux, j'adore le coté bien dodu/ Je vais les faire pour le goûter de mon frère!
Tellement mignon et parfait qu'on a envie de le caresser :)
ohh qu'ils sont beaux, je met illico presto la recette dans mes favoris
très beaux!! j'en prendrai bien un!!
Il est sublime, faudrait que je m'y mettes
ils sont terriglement appétissants ces petits pains, je t'en piquerais bien un!
Quelles superbes photos et je n'exagère pas ! j'ai déjà testé cette recette plusieurs fois et c'est toujours un délice,(je remplace une partie du lait par 1 œuf)et cette recette est plus rapide à faire qu'avec une vraie pâte feuilletée levée.
Tiens je vais essayer ta recette parce que le feuilletage c'est un peu long à faire!
hum mais ca m'a l'air bon tout ça et simple en plus. Bon moi j'ai pas de map mais je ferais le petrissage avec mon copain le robot. Juste une tite question ton chocolat en barres tu le trouves ou ? Ca va etre mon tit dej du prochain we.
épatant
Nous avons eu la meme idée ce week-end sauf que moi ils sont sortis du four trop cuit!!! Mais je prend note de ta recette, parce que c'est une réussite, bravo!!!
Contente de lire que mes petits pains t'aient plu.
Cela me fait penser qu'il y a bien longtemps que je n'en ai pas fait pour mes petits marmitons...
Je les ai essayés et je les ai adoptés depuis!!!
ouaw!! ils sont magnifiques!!! tu les as très bien réussis, vraiment!! félicitations!!
eh bien dis donc les pains au chocolat, si j'avais ça, mon régime en prendrait un coup, c'est superbe et trés réussi !
superbe pain au chocolat comme dans les boulangeries dis moi ou tu as trouver les chocolats en barre car j'en ai vu chez metro mais en trop grosse quantité pour moi..ils me tentent bien ces pains!!
Bluffant, on dirait des vrais faits avec de la pate feuilletées! Ils sont vraiment superbes...et c'est clair bien dodu! Huhmmm j#imagine deja quand on croque dedans et que c'est encore toede avec le chocolat fondu!! raaaa trop dur des le matin!!
pour un réveil en douceur ça doit être parfait!!
super tentant
ouah , j'en reste baba !!
comme c'est les vacances je vais tenter ta recette ce wk!!
mais en attendant je bave devant ta photo lol
on en veut encore!!!
Allez, je prépare le chocolat et tu emmènes les petits pains au chocolat!!!!!!
Et voilà c'est tout simple un joli pain au chocolat... avec le chocolat qui fait de l'oeil et moi je meurs d'envie ! ne change rien j'arrive !!!
ils ont l'air super bon! et pour le chocolat tu prends des barres spéciales ou c'est du chocolat noir ordinaire... quand je vois ça je me dis qu'il faut que je me lance!
Ho j'en veux j'en veux j'en veux...
extra beaux bravo!!!
waouhhhhhhh
j'ai découvert ton site hier soir et je me suis empressée de tester cette recette ce soir.
et un seul mot à dire c'est waouhhhhhhhhhhh ! c'est trop bon.
vivement le p'tit dej demain matin.
encore merci pour cette recette
bien appétissant, et deux barres de chocolat ? goumande peut-être, en tout cas j'en croquerais bien un morceau..
Ohhhhhhhhhhh, j'arrive encore trop tard!
Ils sont superbes tes pains au chocolat!!!
Bizzzzzzz
parfait, comme dans mes rêves! une merveille à déguster sortie du four!
Je viens de tester et ces chocolatines sont vraiment fabuleuses!
Ca donne envie!
bravo pour cette recette, inutile de sortir le matin chez le boulanger!!!
bravo, il est super bien réussi, bien gonflé
Tu as du te régaler !!
Bonne soirée
je sui quelqun de trés gormande tes recettes ont l'aire de vrai délices je vais en essayer quelques une. a bientot
MERCI
Que te dire merci je viens de les fiare et mes enfants ainsi que mon mari en adorer et en redemande et facile a faire merci
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