Mes ptites gourmandises

Me voila avec mes ptites gourmandises

23 février 2008

Petits pains au chocolat briochés bien dodus!!

Pain_au_chocolat_brioch_

Me revoilà cette fois ci  avec une viennoiserie que j'ai réalisé le week-end dernier pour le p'tit dèj et qui viens directement du blog de Samania, il s'agit de pains au chocolat briochés, la recette est vraiment simple et en plus de çà super rapide!!

Ingrédients :

250 g de farine

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

120 ml de lait à température ambiante

40 g de sucre

100 g de beurre mou

1 œuf pour dorer

chocolat noir en barres


Préparation :


Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans la MAP selon l'ordre requis puis lancer le programme "pâte seule".
À la fin de programme, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales.

Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.

Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 40min.

Préchauffer le four à 220°C pendant 20min, dorer à l'œuf battu avec une cuillère à soupe de sucre et enfourner pendant 15min tout en surveillant la coloration des petits pains.

Et voila se que l'on obtient à la sortie du four ...

Pain_au_choclat_brioch__2

... de jolis petits pains au chocolat tout gonflés.
Petit conseil à déguster peu de temps après leurs sortie du four ils n'en seront que meilleurs!!!

Posté par Miss Cricri à 10:42 - Viennoiseries - Commentaires [60] - Permalien [#]

Commentaires

    Air Jordan 7

    Gracias por compartir esos artículo! Será útil*

    Posté par Air Jordan 7, 18 décembre 2010 à 09:08
  • http://www.mywatchesstore.com my watches

    Posté par omega, 23 décembre 2010 à 09:18
  • whaouuuuu

    je en vois pas d'autres endroit pour te féliciter pour ton blog il est sensationnelle lol

    mille merci

    Posté par mescraps, 04 mars 2011 à 06:53
  • Auburn Locksmith

    Brilliant job! The information presented was extremely helpful. I hope you sustain the excellent job performed.
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    Posté par efe, 16 mars 2011 à 07:45
  • j'ai découvert récemment ton blog et j'ai testé tes pains au chocolat, excellente recette, facile et rapide. merci pour le partage. Bonne soirée

    Posté par michelle, 16 avril 2011 à 20:47
  • Super recette

    J'ai fait la pâte et façonné les petits pains la veille et le lendemain je les ai fait cuire.
    Résultat un pure régal pour un petit déjeuner de rêve.
    Merci pour cette recette.

    Posté par Rachou, 10 septembre 2011 à 12:31
  • j'adore ! Ils sont superbes ! Bonne journée !

    Posté par Délices de Tunis, 01 octobre 2011 à 08:30
  • Epatant, je les ai fait pour le gouter des enfants ils se sont régalés, j'ai mis un lien sur mon blog. Bonne continuation

    Posté par natty, 23 décembre 2011 à 07:44
  • génial

    alors là, je dis génial!!!
    super trop facile à faire, et même sans machine a pain.
    ma fille va ce régaler et surtout elle va épater ces copines à l'école .....
    c'est ma maman qui les a fait!!!!!
    merci pour cette super recette et super facile!!!!

    Posté par charlotine, 03 avril 2012 à 20:05
  • pain chocolat

    Bjr peut on avoir la recette avec le thermomix ??merci

    Posté par cerise, 02 juillet 2014 à 14:21
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