Mes ptites gourmandises

Me voila avec mes ptites gourmandises

30 décembre 2007

Buche chocolat/café pour fêter la nouvelle année!!

Comme je n'ai pas eu l'occasion de faire ma traditionnelle bûche à Nöel et bien j'ai décidé de me rattraper pour la nouvelle année. Cette fois ci encore un nouveau test une bûche avec un biscuit choco (bon d'accord le même que l'an passé) et une crème au beurre aromatisé au café. La recette de la crème et du biscuit proviennent du Larousse des desserts et du Larousse du chocolat.Voila donc ce qu'il vous faut :Ingrédients :Biscuit chocolat :4 oeufs100g de sucre75g de farine 25g de cacao en poudreCrème au... [Lire la suite]
Posté par Miss Cricri à 20:58 - - Commentaires [30] - Permalien [#]

22 décembre 2007

Le Délice poire/caramel de Flore!!

Waouhh je me rends compte que cela fait un p'tit bout de temps que mon blog est à l'abandon!!!Et oui travail oblige pas trop le temps de pâtisser et quand on a le temps faire des photos quand il fait nuit a 5h du soir c'est pas forcement top top.Bon entre temps j'ai pris aussi un an de plus et voila donc l'objet de mon billet d'aujourd'hui, mon gâteau d'anniversaire!!Pour changer du traditionnel chocolat j'ai opté cette fois ci pour un entremets poire/caramel déniché chez Flore de Plaisir gourmand, c'est je peu vous dire que c'est... [Lire la suite]
Posté par Miss Cricri à 11:48 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
02 décembre 2007

Petits sablés hollandais attention les yeux!!

Ouhhhhh mais sa tourne ;) Et bien oui aujourd'hui j'ai décidé de vous proposer une petite recette de sablés tirés du livre Pâtisseries Maison. Il s'agit de sablés hollandais pourquoi hollandais me direz vous et bien la est la question???? Je cherche encore...Bon inutile de vous dire que ces sablés sont à croquer, super mimi et super bon!!Allez je ne vous fais pas patientez plus longtemps je vous livre la recette de suite Ingrédients :100g de sucre glace200g de beurre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel1 jaune d'oeuf300g de... [Lire la suite]
Posté par Miss Cricri à 14:04 - - Commentaires [33] - Permalien [#]