Mes ptites gourmandises

Me voila avec mes ptites gourmandises

28 juin 2007

Je vous dis à bientôt!!!

Ca y'est aujourd'hui c'est le grand jour, autrement dit le jour du démenagement. Dans quelques heures la maison va s'animer et je vais devoir quitter mon petit ordinateur chéri et ne le retrouverais que dans un jour ou deux le temps que tous soit mis en place.Pour ce qui est d'Internet la c'est une autre histoire car il va falloir faire basculer la ligne téléphonique dans la nouvelle maison et je ne sais pas combien de temps cela va prendre!!Vous allez me manquez et vos petits blogs aussi.En attendant je vous laisse avec la fameuse... [Lire la suite]
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25 juin 2007

Délice fruité framboise/citron, un vrai succès!!

Hier se déroulais la communion de mon cousin et pour cela j'ai eu le plaisir de réaliser deux gâteaux en plus de la traditionnelle pièce montée commandé chez le pâtissier. Ma tante voulais un gâteau au chocolat (pour les enfants enfin les grands aussi) et ma laissé carte libre pour le deuxième. J'ai voulu changer du chocolat et j'ai donc opté pour un entremets framboise/citron sur une génoise parfumé à la fève tonka!!La recette de la mousse au citron viens de chez Floriana vous pouvez la retrouver iciVoila donc comment j'ai... [Lire la suite]
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21 juin 2007

THE recette de pancakes, ça y'est je l'ai trouvé!!

Il s'agit bien évidemment de la recette de Pascale, déjà testé par certaines bloggeuses (Aude, Marie et sûrement d'autres) Après avoir cherché pendant longtemps et essayé pas mal de recette différente ici et ici, ma quête s'est définitivement arrêté après avoir testé la recette de Pascale!!!Les pancakes sont moelleux, tout gonflés, bien régulier et pas gras du tout, en résumé ils sont super méga top ;) Voila ce qu'il vous faut : Ingrédients : 4 œufs 30cl de lait 300g de farine 2cc de... [Lire la suite]
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18 juin 2007

Panna cotta fruitée, vanille/framboises!!

Je vous présente aujourd'hui ma toute première panna cotta, depuis le temps que je voulais en faire et voila ;)Mon premier dilemme a été de savoir à quel parfum j'allais réaliser ces petites crèmes et j'ai opté pour un mélange de saveur, vanille et framboises.J'ai fouiné sur le net et trouvé à plusieurs reprises une recette de base reprise par par mal de bloggeuses et voila ce que ça donne :Ingrédients :20cl de lait20cl de crème liquide25g de sucre2 sachets de sucre vanillévanille en poudre2,5 feuilles de gélatine1 flacon de coulis de... [Lire la suite]
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14 juin 2007

Quand Misscricri découvre la fève tonka ça donne...

Et bien ça donne des minis fondants aux amandes et fève tonka que j'ai découvert sue le blog de MinouchkaDepuis le temps que tout le monde parle de cette fameuse fève il m'en fallait absolument, j'étais beaucoup trop curieuse de savoir quelle parfum pouvais se dégager de celle ci. Donc c'est parti je glisse dans mon panier de Patiwizz au milieu du sirop de glucose et de mes petits coeurs roses, des fèves tonka (voila le lien si ça vous intéresse) Après ça il me fallait bien évidemment trouvé une recette et celle de ces minis... [Lire la suite]
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14 juin 2007

A mon tour d'être taguée ;)

Et bien voila, après avoir taguée par 4 bloggeuses (Charlotte, Popeline, Laetitialily et enfin Missval) je m'y colle moi aussi et vous dévoile mes 7 vérités mais avant çà : Un petit rappel des règles : Chaque personne devra dévoiler 7 choses la concernant. Celles qui ont été taguées devront écrire aussi ces 7 choses sur leur blog ainsi que le règlement. Elles devront ensuite taguer 7 autres personnes et les énumérer dans leur article. Pour finir il faudra... [Lire la suite]
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11 juin 2007

KKVKVK N°20 et sa religieuse café/chocolat!!

Oulala mais dites moi, ça fait déjà super longtemps que je n'ai pas participé au Kiki!!! (la dernière en date était pour l'édition n° 13 et la tarte tatin) Ba ouais soit je n'avais pas le temps ou alors quand j'avais le temps, le thème ne m'inspirais pas trop.Cette fois ci c'est chez Croc en bouche que cela se passe et le thème de cette nouvelle édition est la religieuse, alors comment ne pas participer ;)Bien evidemment la mienne est sucré (on s'en serais douté), j'ai opté pour un mélange de saveur soit café/chocolat comme sur la... [Lire la suite]
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07 juin 2007

Les délicieux pliés au chocolat de Manue!!

Et bien sa y'est les voila ces fameux petits pliés au chocolat!!!! A vrai dire, ils m'ont fait de l'oeil dès le premier jour où je les ai vu chez Manue, cette fois ci je n'ai pas pu résister et me suis lancer dans l'aventure... Voila donc se qu'il vous faut pour la pâte levée feuilletée : Ingrédients : 250g de farine 5g de sel 30g de sucre en poudre 1 oeuf 1cc de levure de boulanger (type Briochin) 100g de lait + 130g de beurre malaxé Préparation : Mélanger et pétrir tous les ingrédients sauf le beurre. La pâte... [Lire la suite]
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07 juin 2007

Concours de recettes 750g.com ramène sa fraise avec Christophe Felder!!

Coucou tout le monde, ce matin j'ai reçu un mail de Damien Dusquene du site 750g.com qui invite tous les blogeurs et blogeuses à participer à un concours qu'ils leurs est spécialement réservé!!Le thème du coucours est LA FRAISE et le parrain n'est ni plus ni moins que le célébrissime CHRISTOPHE FELDERA la clé de ce concours, un stage de cuisine pour 2 personnes avec M. Felder himself ;) et pour les autres (du 2ème au 10éme prix) le livre Les secrets du Macaron de Christophe!!Pour participer c'est très simple, il suffit de publier sur... [Lire la suite]
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04 juin 2007

Cheesecake tout doux à la vanille!!

Une petite envie de cheesecake me titillais depuis un bon moment, le dernier en date que j'ai réalisé était pour le Kiki n°12 ici et depuis plus rien. En plus de cela s'était mon 1er cheesecake et j'avais plutôt apprécié alors pourquoi ne pas recommencer. Cette fois ci j'ai réalisé un cheesecake à la vanille, j'ai trouvé la recette de base sur le blog La cuisine de Marie recette à laquelle j'ai rajouté un peu plus de vanille pour avoir un goût un peu plus prononcé en bouche. Pour un moule de 20cm de diamètre (voir même 18... [Lire la suite]
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