14 juin 2007
Quand Misscricri découvre la fève tonka ça donne...
Et bien ça donne des minis fondants aux amandes et fève tonka que j'ai découvert sue le blog de Minouchka
Depuis le temps que tout le monde parle de cette fameuse fève il m'en fallait absolument, j'étais beaucoup trop curieuse de savoir quelle parfum pouvais se dégager de celle ci. Donc c'est parti je glisse dans mon panier de Patiwizz au milieu du sirop de glucose et de mes petits coeurs roses, des fèves tonka (voila le lien si ça vous intéresse)
Après ça il me fallait bien évidemment trouvé une recette et celle de ces minis fondants m'a tout simplement tapé à l'oeil.
J'ai divisé les proportions par deux et j'ai obtenu 7 petits gâteaux
Ingrédients :
50g de beurre fondu
100g de sucre
100g d'amandes en poudre
2 oeufs
1/2 fève tonka râpée
Préparation :
Rien de plus simple, il vous suffit de mélanger tous les ingrédients (j'ai ajouté une poignée de pépites de choco) et de verser dans des petits moules (moules à muffins pour moi).
Faites cuire environ 15 min à 200°C et c'est fini.
Comme toujours un petit aperçu de l'intérieur vraiment fondant!!!
Et bien j'ai vraiment été satisfaite du résultat, la fève tonka se marie à merveille avec les amandes, je trouve même qu'elle en réhausse le goût!!!
C'est un pur délice à consommé sans modération ;)
Commentaires
La fève tonka a vraiment été pour moi la révélation de l'année, tous les jours j'ouvre le pot, je te rejoins sur le mariage avec l'amande, c'est parfait.
hummm !! je sens tous les aromes d'ici ! un délice
La fève tonka est une révélation... c'est incomparable à autre choses et trop bon!
Magnifique et ce doit être terriblement bon et moelleux!! J'en piquerais bien un avec un café!!
Ce fut aussi pour moi une belle découverte ! Ils ont l'air très moelleux..
Je t'en prends un au passage pour accompagner mon p'tit café !
wouahhh que c'est beau!!!
On croirait croquer dans de la frangipane à la fève Tonka. Faut dire que la fève Tonka doit bien renforcer l'arôme de l'amande!
Je suis fan de cette fève alors ces petits gateaux me font de l'oeil !
ça me fait de l'oeil
Waouh ! je vais tester rapidos, j'ai utilisé la fève tonka pour la 1 ère fois hier pour faire de petits gateaux qui étaient délicieux ! Les tiens sont superbes ! Bises !
Ne me montre pas ça à 16 heures, goûter oblige! Raaah que c'est chouette!
J'ai une folle envie de croquer dedans!
Je ne connais pas la fève tonka mais a voir ton mini fondant, j'ai bien envie d'y gouter.
Bises isabelle
superbe!!magnifique!!! tressss tentant!!!
Moi aussi je suis bien curieuse de decouvrir la saveur de cette fameuse fève! Malheureusement je vais devoir attendre de rentrer dans mon pays parce qu'ici, en Espagne, je ne trouve rien ;) Ils ont l'air delicieux, hyper moelleux miam miam miam
wouaaaaaaw!! ils sont magnifiques!! biiiises micky
ravie que la recette t'ait plu, rhaaa il faudra que j'en refasse ta photo me fait trop envie !!
Je ne connais pas la fève de tonka mais ce ptit gâteau a l'air fameux!!!
EXTRA FONDANT DIS DONC:::MIAM
Mhmm quel fondant !
Je dégusterais bien une part...
Il faudrait que je me procure cette fameuse fève :-)
Bises
j'adore ton fondant ....
je me mets ta recette de côté!
Je n'ai toujours pas essayé la fève tonka,mais ces petits fondants,oui (avec de la mangue pour moi).Je confirme c'est délicieux!!!
Je viens de les poster, tout le monde a aimé, merci !
Je note cette recette illico!
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