Mes ptites gourmandises

Me voila avec mes ptites gourmandises

31 mai 2007

Quand Misscricri se remets à faire des macarons...

Et bien voila après une longue absence de macaronnage me revoila lancé dans l'aventure ;)Cette fois ci j'ai voulu varier les plaisirs et esssayer des macarons au café et bien je ne suis pas déçue du tout car ils sont DELICIEUX!!!Au début j'etais un peu réticente quand à la réalisation de la crème au beurre mais pour une première c'est une réussite totale, j'ai suivi à la lettre et la recette et je n'est pas eu de souci.Pour les coques la recette reste inchangé j'ai repris celle de Flore et pour la crème au beurre j'ai trouvé la... [Lire la suite]
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31 mai 2007

Quatre à quatre moi aussi je me dévoile!!

Comme convevue je répond à l'invitation de Loumi et me dévoile quatre à quatre!! Quatre emplois que j'ai faits dans ma vie  Employé libre service dans un grand magasin de chaussuresHôtesse d’accueil/standardisteEtudiante moi aussi ;)Observatrice dans une classe de maternelle et de terminale   Quatre films que je regarderai encore et encore Volte face TitanicLes bronzés (les 2)Les sous-doués ... [Lire la suite]
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28 mai 2007

Mille-feuilles fraises/chantilly gourmantissime!!

Quoi faire de mes carrés de pâtes feuilletés qui attendent au congélateur???Un mille-feuilles bien sûr oui mais je ne voulais pas de crème pâtissière cette fois ci, il me fallait quelque chose de frais et léger à la fois donc j'ai opté pour les fraises et la crème chantilly, rien de plus simple ;)Ingrédients : 500 g de fraises6 carrés de pâte feuilletée 40 cl de crème liquide 3 cs de sucre glacevanille en poudre1 ½ sachet de fixe chantilly (facultatif)Préparation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et faites... [Lire la suite]
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28 mai 2007

Voila mon fond d'écran!!

C'est avce plaisir que je répond à l'invitation de Missval et vous dévoile à mon tour mon fond d'écran...Alors il est pas mimi????Et il a même un nom il s'apelle Vasco le pirate si si c'est vrai, je l'ai trouvé qur le site de l'Internaute et cela fait d'ailleurs peu de temps qu'il s'est installer sur mon ordi ;)A mon tour je serais curieuse de voir les fonds d'écran de Mimime, Mély, Paprikas et Mamounette Je vous dis à tout à l'heure pour la recette du jour, au programme un mille-feuilles fraises et chantilly, hummmmm
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24 mai 2007

Une petite part de brioche toute moelleuse ça vous tente?

Aujourd'hui petit retour à la viennoiserie et oui quand il ne vous reste plus rien dans les placards pour le p'tit dèj du lendemain et qu'en plus de cela il ne reste plus qu'un oeuf au frigo et bien on fouille dans son carnet de recettes et on tombe sur ça : la brioche de Safre.Impeccable la recette ne contient qu'un oeuf et en plus j'ai tout ce qu'il me faut ;)Je vous l'avais déjà présenté sur mon ancien blog, ici mais la recette original se trouve chez FidjyVoila donc ce qu'il vous faut : Ingrédients :1oeuf + du lait pour obtenir... [Lire la suite]
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24 mai 2007

Questionnaire littéraire!!

Mély m'a gentillement invité à répondre au questionnaire littéraire, je me suis donc prêter au jeu et ça donne : 4 lectures de mon enfance : Une bonne partie de la collection des "Martine" Les bandes dessinées des Schtroumpfs Beaucoup de Tom-Tom et Nana Et enfin certains Walt Disney comme la Belle et la Bête Les 4 écrivains que je lirai et relirai... [Lire la suite]
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21 mai 2007

Tiramisu aux framboises tout rose pour la bonne cause!!

J'apporte à mon tour mon soutien à Sophie et publie aujourd'hui une recette toute rose pour répondre à l'appel de Réquia et apporter un maillon de plus à cette chaîne qui s'agrandit de jour en jour. Nous sommes tous et toutes plus ou moins concernés par cette maladie alors si cela peut aider ou redonner espoir n'hésitons pas... Pour 4 verrinesIngrédients :2 oeufs250g de mascarpone70g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé100g de framboisesenviron 10 biscuits rose de Reims1 flacon de coulis de framboises Préparation... [Lire la suite]
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17 mai 2007

Les financiers au chocolat de Jean-Paul Hévin, divin!!

Ces petits financiers n'étaient pas prévus au programme de mes recettes de la semaine, mais ce week end j'ai réalisé une crème anglaise que j'ai maladroitement râté et ça car j'était beaucoup trop distraite par ma conversation téléphonique. En effet je me suis rendu compte que faire une crème anglaise en téléphonant n'est pas une bonne idée surtout quand ce dernier se coupe au beau milieu de la conversation et qu'il vous faut ôter la crème du feu pour aller brancher le téléphone et remettre ensuite la crème à cuire.Conséquence ma... [Lire la suite]
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14 mai 2007

Petits pots de crème saveur vanille, ou comment se prendre pour La Laitière!!

La Laitière vous connaissez??? Et bien aujourd'hui je vous livre la recette de délicieux petits pots de crème onctueux et parfumé qui ressemble justement aux petites crèmes de Madame La Laitière ;)La recette est tiré de :Aux éditions Marabout, ce livre est une véritable mine d'or on y retrouve tout plein de recettes de crèmes toutes plus alléchantes les unes que les autres...Voila ce qu'il vous faut, Ingrédients :50cl de lait entier4 jaunes d'oeufs1 oeuf entier80g de sucre 1 gousse de vanillePréparation :Préchauffez le four à 150°C... [Lire la suite]
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10 mai 2007

Pain blanc en MAP, premier essai concluant!!

Et bien sa y'est après les brioches et viennoiseries en tout genre, je me suis lancé dans la confection du pain maison, pour cela petit détour au magasin bio pour un ravitaillement en farine et levain, et le voila fin prêt à faire son entrée!!La recette provient de ce petit livre que j'ai récemment acheté Pour un pain de 750g Ingrédients : 270ml d'eau1cs d'huile d'olive1cc de jus de citron450g de farine bise T802,5cc de levain déshydraté1,5cc de sel1cc de sucre Préparation :Mettre tout les ingrédients dans la MAP... [Lire la suite]
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