Mes ptites gourmandises

Me voila avec mes ptites gourmandises

10 mai 2007

Pain blanc en MAP, premier essai concluant!!

Pain_blanc

Et bien sa y'est après les brioches et viennoiseries en tout genre, je me suis lancé dans la confection du pain maison, pour cela petit détour au magasin bio pour un ravitaillement en farine et levain, et le voila fin prêt à faire son entrée!!
La recette provient de ce petit livre que j'ai récemment acheté

Pains_maison

Pour un pain de 750g

Ingrédients :

270ml d'eau
1cs d'huile d'olive
1cc de jus de citron
450g de farine bise T80
2,5cc de levain déshydraté
1,5cc de sel
1cc de sucre

Préparation :

Mettre tout les ingrédients dans la MAP (d'abord les liquides, une partie de la farine, les solides, le reste de la farine et le levain)
Lancer le programme pain blanc ou pain basique de votre MAP et laissez la travailler comme une grande ;)
J'ai arrêter 10min avant la fin du programme car le pain était déjà bien doré.

Voila un petit aperçu de l'intérieur

Pain_blanc_coup_

Et voila si vous voulez vous lancer n'hésitez plus ce pain est doux et vraiment goûteux, idéal pour accompagner vos repas!!

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Posté par Miss Cricri à 13:23 - Pains - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

    hum, ta recette me tente bien jvais essayer!

    Posté par sandrine, 12 août 2010 à 15:42
  • After read blog topic's related post now I feel my research is almost completed. happy to see that.Thanks to share this brilliant matter.

    Posté par Medical research, 30 septembre 2010 à 07:59
  • Félicitations pour ton premier pain MAP, il est splendide !

    Posté par Flo, 10 mai 2007 à 13:42
  • En effet, il est très beau! Bonne expérimentation!!!

    Posté par Rosa, 10 mai 2007 à 14:37
  • Il est superbe ce pain, tout bien aéré comme il faut!

    Posté par missval, 10 mai 2007 à 14:41
  • Meric de ta visite chez la "vieille". Ton pain est très joli. Bravo pour ton premier essai avec une MAP. La mienne, je ne m'en sépare plus. C'est tellement pratique. Et que de bonnes choses réalisées.
    Bisous
    Chrys

    Posté par Christelle, 10 mai 2007 à 14:53
  • pour 1er essai, tu l'as bien réussi ! bravo !

    Posté par soumia, 10 mai 2007 à 15:04
  • Maintenant on va se régaler avec 30 sortes de pain

    Posté par Paprikas, 10 mai 2007 à 15:07
  • Un hip hip hip houra pour ton 1er pain...
    La 1ère fois, moi, j'avais fait une bien belle brique !... Me suis améliorée depuis
    Quant à toi, tu es, je pense, promise à un grand avenir de boulangère !
    kiss !

    Posté par Thalia, 10 mai 2007 à 15:24
  • Vraiment beau et bien réussi ton premier pain!
    Ca donne envie d'investir dans une MAP...

    Posté par Chris, 10 mai 2007 à 15:53
  • un premier essai fort concluant. Quand on tombe dans le clan des mappeurs, difficile de s'en sortir. A bientôt donc avec d'autres recettes

    Posté par domie, 10 mai 2007 à 16:04
  • J'aime beaucoup cette recette aussi!! J'ai ce livre de recettes et il y en a quelques unes très bonnes dedans!!

    Posté par Elfe, 10 mai 2007 à 16:22
  • Pour une première c'est une vraie réussite!!!!

    Posté par izou, 10 mai 2007 à 16:34
  • Un coup de maitre que ce premier pain !

    Posté par papilles&pupille, 10 mai 2007 à 19:24
  • Bravo pour un premier essai, il est très réussi !

    Posté par Noémie, 11 mai 2007 à 14:06
  • Hahahahaha, je l'aurai bientôt ma MAP !
    Tu pourras plus nous (enfin me) narguer avec ta joli MAP et tes belles viennoiseries et pains !

    Dans 3 semaines à peu près, hihihi

    Posté par Mély, 11 mai 2007 à 15:10
  • Je n'ai pas de MAP moi mais ton pain a l'air tout leger et delicieux, parfait pour des bons sandwichs ou pour juste comme ca!

    Posté par shirley, 11 mai 2007 à 16:39
  • tien il y a longtemps que ma MAP n'a pas servie il serai temps de la resortir du placard et ton superbe pain me donne envie!!!

    Posté par loumi, 11 mai 2007 à 18:30
  • Joli recette. Ce pain a l'air moelleux à souhait.
    Je te souhaite une bonne soirée

    Posté par paola, 11 mai 2007 à 20:37
  • vu ta 1er recette , j'attends gentiement les 29 prochaines recettes lol il est très beau ce pain blanc , bien chaud avec du beurre qui fond miam!!! bizzz

    Posté par jihène, 12 mai 2007 à 23:37
  • Il est divin ce pain, waou j'adore

    Posté par pom d'api, 13 mai 2007 à 19:11
  • félicitations

    toutes vos recettes me plaisent , elles sont tellement succulentes et simples que je vais tout de suite m'y mettre, bon courage et merci

    Posté par belagaham, 16 août 2007 à 20:02

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