12 avril 2007
Petites crèmes régressives au chocolat façon Danette parce que moi aussi j'ai cédé à la tentation!!
Et bien oui, moi aussi je n'ai pas pu résister à ces petites crèmes au chocolat!!!
Ce jour la il me fallait un dessert express car en plus de cela ce n'était pas prévu au programme et manque de chance ou plutôt par chance je peu dire je n'avais pas d'oeufs au frigo, se qui est super rare!!!!
Je surfe et ressurfe sur le net à la recherche d'une recette fastoche et sans oeufs et je me suis souvenu d'une recette de petites crèmes que j'avais repéré chez Lolie et que l'on retrouve sur tous les blogs en ce moment d'ailleurs, et la ni une ni deux je me suis mise au boulot ;)
Ingrédients :
25g de maïzena
50g de cacao Van Houtten
80g de sucre
50 cl de lait
Préparation :
Mélangez tous les ingrédients solides et délayez avec le lait froid.
Mettez le tout dans une casserole et faites chauffer jusqu'à ce que la crème épaississe (environ à la première ébullition)
Et voila c'est fini, filmez maintenant la crème pour éviter la formation d'une peau sur le dessus, laissez refroidir et versez dans de petits ramequins
Regardez moi çà un aperçu en gros plan
J'ai réalisé les crèmes le midi pour le soir, elles étaient parfaites.
Par contre je vous conseille d'attendre que la crème soit totalement refroidie avant de la verser dans les ramequins sinon elle risque de faire de la condensation et vous risquez de retrouver un peu d'eau sur le dessus (c'est ce qui m'est arrivé mais bon se n'est rien de méchant)
Bon allez une petite cuillère pour la route???
J'ai décoré avec des pépites de nougatine un vrai régal à refaire c'est certain!!!
Commentaires
ohhhhhhh, je craque là!! ca parait divin!!!!:)
J'en prends une pour mon dessert !
super ce choix! surtout qd c si joliment présenté!
Toi tu cèdes à la tentation et tu nous pousses dedans avec plaisir.
MIAM
Très très jolies et appétissantes et des belles photos, bravo!
Mes filles adorent les crème au chocolat. Je te pique ta recette. Merci.
isabelle
Mmmm, elles ont l'air délicieuses!
Et hop une cuillère pour moi!!!!
Elles ont l'air onctueuses et trop bonnes tes crèmes!
Ahlala ces petites crèmes semblent avoir une texture divine! Il faut que j'essaie, mais pas au chocolat :D
J'ai récemment fait ces crèmes que l'on peut voir sur mon blog et elles sont une tuerie !!!! C'est même pas humain
j'ai pas encore cédé à la tentation masi en voyant tes photo ...je craaaaaque!!!
La vache, ta dernière photo est sensationnelle. Oh, la gourmandise me perdra. J'arrrriiiivvvve !!
Bises
Hummm...! je prends la p'tite cuillère pour la route ;o)
Tu as bien fait de te laisser tenter, elles sont super ces petites crèmes!!
huuuuuuuuum!!
elle est superbe ta crème!! biises micky
Oh petite Cricri tu vas me faire craquerrrrrrrr
Elles ont l'air très crémeuses/onctueuses, et n'ont pas l'air d'avoir la texture d'un flan.
Elles ont l'air chouette :)
J'ai aussi cédé à ces petites crèmes desserts et je ne regrette pas. Tes photos donne envie d'en refaire miam!!!!
Elles sont vraiment superbes, comme tout ce que tu fais d'ailleurs, bravo !
Quel délice ça doit être ; les photos sont terribles!
quelle merveille... je n'ai pas été là de la semaine... et j'ai râté ça
Oh la la!!!! un vrai délice! j'en veux!!!!
Mais tu l'ai gâte !!! Ils doivent adoré t'avoir hihihih
bisous et j'espère que tu as passé une joyeuse pacques et manger plein de chocolat
bisous
Oh quelles superbes photos, belle luminosité, mais aussi, belle crème chocolatée !
Vilaine lol, tu as cédé !
Bises
Tes photos sont superbes et mettent bien en valeur tes belles crèmes qui sont un vrai plaisir pour les yeux.
ca a l'air vraiment tres bon, attend je vais chercher ma petite cuillere
Les photos sont très tentantes, je note cette recette, merci !
En effet, c'est rapide!!! A garder pour dépanner (ou même avant)...
Et voilà, j'ai craqué le soir même de mon commentaire, mais j'ai mis du temps à en donner des nouvelles (c'est extra!!!!)... Merci pour la recette, elle a beaucoup plu à la maison...
Je la pique !
Ca m'a l'air délicieux !!
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