09 avril 2007
Carrés gourmands cacahuètes et chocolat ou suite et fin du pot de Peanut butter ;)
Ça y'est mon pot de Peanut butter est officiellement vide et c'est sur cette recette de petits carrés que j'ai jeté mon dévolu!!!
J'étais tranquillement en train de feuilleter un petit livre de recettes tout chocolat au supermarché quand je suis tombé sur THE photo et THE recette avec un titre plus qu'alléchant "petits pavés au chocolat et aux cacahuètes" je regarde le prix 2.90 euros c'est décidé je l'embarque!!!
Le livre en question : Top cuisine "Douceurs au chocolat" Floréditions
Arrivé à la maison je rassemble tout mes ingrédients et c'est parti, voila ce qu'il vous faut :
Ingrédients :
Pour le biscuit :
250 de cookies au chocolat
70g de beurre fondu
Pour la garniture :
50g de beurre
45g de sucre roux
2oeufs
80g de lait concentré
250g de beurre de cacahuètes
Pour le glaçage :
150g de chocolat
(150g de crème fraîche que j'ai rajouté)
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. Chemisez un moule rectangulaire de 28x18 cm de papier sulfurisé.
Écrasez les cookies et mélangez les au beurre fondu, pressez fermement sur la base du moule et mettre au réfrigérateur pendant 10 à 15 min.
Dans un saladier battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez les oeufs, le lait concentré et le beurre de cacahuète et mélangez.
Répartir la préparation dans le moule et cuire au four 15 à 20 min jusqu'à ce que la surface soit dorée et laissez refroidir dans le moule.
Faites fondre le chocolat et la crème au bain marie, laissez refroidir un peu et nappez le gâteau.
Laissez prendre au réfrigérateur, coupez en carrés et dégustez!!!
Un petit bout?
Comme on peut le voir sur la photo je n'ai pas laissé prendre longtemps la ganache sur le dessus (ahhhhhhhh la gourmandise) j'étais super impatiente de goûter à ces petites merveilles et quelles merveilles waouhhhh un coeur tout fondant de cacahuètes qui se mélange au fondant de la ganache et au craquant du biscuit... que dire de plus c'est TERRIBLEMENT BON!!!!!!!!!
J'ai divisé par contre les proportion par 2 (je n'avais pas assez de beurre de cacahuètes) et j'ai réalisé le gâteau dans mon moule souple rond de 20 cm de diamètre, c'est parfait!!
Alors un conseil n'hésitez pas à vous lancez c'est à tomber!!!
Commentaires
Tu m'étonnes que ca doit être bon! Une vrai bombe calorique! Mais bon on sent fou, rien ne vaut la chocolat et le beurre de cacahuètes!
Bon, c'est décidé, lors de mes prochaines courses, j'achète du beurre de cacahuètes! ;o)!
je note pour vider mon pot de peanut butter too.ça a l'air trop bon!
Moi aussi je note pour vider mon pot qui se meurt lentement dans mon placard!! Tes photos sont sublimes com d'hab! Ma fille se lèche les doigts devant l'écran!
Il n'y a jamais de pot de peanut butter a finir chez nous,il est toujours fini tres mais j'en acheterais un specialement et je le cacherais ...
Magnifique, ces carrés! Vive le Peanut Butter!!!
que de gourmandise dans un petit carré slurp
Mieux vaut ne pas compter les calories ! la 2ème photo est irrésistible !
Tes p'tits carrés gourmands sont une véritable torture !
Bon lundi de Pâques :o)
Miss Cricri, encore une tuerie. Raaaah mais tu te rends pas compte, tu me tentes sans cesse ;-)
Bises à toi!
tentant!
Je veux bien un petit bout !! miam
C'est une vraie gourmandise. L aphoto parle d'elle même.
bises
Un régal à ne pas manquer!
ah la la! Je bave devant tes photos!
Aïe aïe Aïe!! Y'a pu qu'à en Racheter!
Je pense que tu tiens là la recette de l'année. Peut-être même de la décennie. Vite, dans mes favoris !
Grrrrrrrrr, impossible de résister là
Terriblement bon,c'est sûr. La photo est particulièrement tentante!!
c'est tres appetissant mais apres mon voyage en angleterre j'ai fait une over-dose de peanuts butter depuis j'ai beaucoup de mal a en manger!!
bravo quand mm c'est super beau!
Ah qu'il est alléchant!!!!!!!!!
Encore un délicieux gateau!!
Hum ça a l'air de déchirer mais juste avant l'été ma conscience risque de ne pas me le permettre!
T'abuses, là... J' vais plus oser le bikini sur nos belles plages portugaises, si cette tuerie continue! ;-D
magnifique !!!
Avec des photos comme ça, qui pourrait renoncer ?
Mmmmm
Tes photos sont sublimes! recette à tester!
Je ne suis pas très fan du beurre de cacahuètes mais si le goût n'est pas trop marqué... Et puis il y a le chocolat...
grrrrrr
c'est à mourir de gourmandise! à consommer avec modération tout de même!
quelle gourmande tu es...! ! ! !
Hmmm, j'adore le peanut butter, alors ces carrés me font craquer sans probème (oui, je suis un peu en retard, je sais!! mais il fallait que je le dise). L'interieur si fondant..et la ganache coulante, j'aime!!
Bravo
Que du bonheur en arcourant tes desserts
Une petite question : s'agit-il de lait concentré sucré ou non sucré ?
Je meurs d'envie de faire ces merveilles :)
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