Mes ptites gourmandises

Me voila avec mes ptites gourmandises

07 février 2007

Les Finaciers au NUTELLA de Cyril Lignac!!

Financier

Une fois de plus, voila une petite recette qui m'auras servi à écouler quelques blancs d'oeufs (ça va il ne m'en reste plus beaucoup au congel OUFF)
Je l'avais repéré chez Sylvie depuis un petit moment déjà et voila que je me suis lancé dans mes tous premiers financiers.

Ingrédients :

130g de sucre glace
50g de farine

50g de poudre d'amandes

1 pincée de levure chimique

4 blancs d'oeufs

70g de beurre

1 pot de Nutella


Préparation :

Mélangez doucement le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajoutez les blancs d'oeufs et mélangez soigneusement.
Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Laissez-le tiédir, puis ajoutez-le à la pâte sans cesser de battre.

Couvrez la pâte d'un film étirable et laissez-la reposer au moins 1 heure au frigo.

Préchauffez votre four sur th 6 -180°.

Beurrez les empreintes du moule. Versez un peu de pâte dans chaque empreinte et ajoutez 1 cuillère à soupe de Nutella par empreinte. Recouvrez ensuite du reste de pâte. (J'ai utilusé des moules à muffins)

Faites cuire à four chaud 25 à 30 mn environ.
Dégustez-les tièdes ou froids.

Voila un aperçu de la coupe d'un petit financier

Financier_coup_

Comme on peut le voir tout le Nutella est parti au fond du moule, mais ce n'est pas grave car ces petits financiers sont vraiment DELICIEUX!!!
Un conseil dégustez les tièdes, mais pas trop je me suis brûlé le palais en en mangeant un à la sortie du four
AIE!!!!!!!!!!!!!

Posté par Miss Cricri à 13:15 - Tout Nutella - Commentaires [58] - Permalien [#]

Commentaires

    je découvre

    ton blog avec délice hummmm des bonnes recettes

    Je vois que tu mets tes blancs d'oeufs au congel ???? question bete mais tu fais comment ???

    je vais tester les pancakes et les financiers nutella (j'adore le nutella hihihihi)

    gros bisous
    roudoudous

    Posté par roudoudous, 06 octobre 2009 à 11:08
  • coucou
    C'est super bon, moi j'ai testé ceux de la famille qui a "affronté" cyril dans MIAM
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    bises

    Posté par manue, 08 juin 2010 à 11:06
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  • Je ne suis pas une fan de cyril, mais là, peut-être quand même un peu!

    Posté par mamina, 07 février 2007 à 13:39
  • Bravo une bien belle recette de nore ami CL, et bien appliquée par tes soins.

    Posté par stephane, 07 février 2007 à 13:40
  • Tu es trop gourmande miss cricri!!! Ils sont très beaux tes financiers!!!!

    Posté par steffy, 07 février 2007 à 13:43
  • miam miam gourmande.

    Posté par leonine19, 07 février 2007 à 14:07
  • Mon homme vient d'acheter un énorme pot de Nutella et j'ai des tas de blancs d'oeufs au congélo. Qu'est-ce que j'attends...?!

    Posté par Elvira, 07 février 2007 à 14:11
  • Ils sont tout MIMI !!!

    Posté par suiksuik, 07 février 2007 à 14:26
  • Jamais testé de recette de Lignac, celle ci a l'air sympa!

    Posté par sooishi, 07 février 2007 à 14:28
  • Miam, miam, m'ont l'air formidable ces financiers. A tester rapidement, je crois.

    Posté par Christelle, 07 février 2007 à 14:44
  • Miam ! tu me donnes envie d'en refaire !
    Merci pour le clin d'oeil ;o)

    Posté par Sylvie, 07 février 2007 à 14:47
  • Je l'avais essayer cette recette, moi j'avais utiliser des moules pour enfants en silicon et tout le monde était ravie, il a vraiment de bonnes recette ce cyril.

    Posté par shopgirl, 07 février 2007 à 14:57
  • C'est ça d'être trop gourmande ! J'ai 2 blancs d'oeufs dans le frigo qui n'attendaient que cette recette !

    Posté par Mélinda, 07 février 2007 à 15:05
  • Je l'ai déjà testé qu est ce que c est bon, tu les as particulièrement réussis

    Posté par Valérieguidebleu, 07 février 2007 à 15:09
  • Ils sont magnifiques

    Posté par Paprikas, 07 février 2007 à 15:20
  • Une version très gourmande des petits financiers! Ils doivent être délicieux...

    Posté par Chris, 07 février 2007 à 15:28
  • hummmm les tis gâteaux de mon chou-chou j'adoreeeeeeeeeee

    Posté par Mamounette, 07 février 2007 à 15:31
  • Miam miam ! Tes photos me donnent envie d'en refaire ! En fait, j'avais déjà tenté cette recette que j'avais posté il y a quelques temps déjà, voilà ma version : http://annabel.canalblog.com/archives/2006/11/06/index.html

    Posté par annabel, 07 février 2007 à 15:50
  • miamm miamm c'est marrant moi aussi je me brûle toujours la langue, j'ai jamais la patience d'attendre que ça refroidisse, surtout quand les pâtisserie en question sont avec du nutella

    Posté par Mimine, 07 février 2007 à 17:36
  • oh ce que ça a l'air BON !! OULALALLALAL ! ils ont l'air WAooooooooooooooooooooo meric à toi et à Sylvie

    Posté par stéphanie, 07 février 2007 à 18:58
  • Ils sont magnifiques et ont l'air très moelleux ! Très tentatrice ta photo, Bisous, Marie

    Posté par Marie Cuisine, 07 février 2007 à 20:50
  • ils sont spendides... tes photos sont un suplice... je craque

    Posté par nathalie_b, 07 février 2007 à 21:23
  • hummmmmmmmmmmmmm

    ca a l air bien bon tout ca. A mettre dans les recettes a essayer.
    Merci pour ton blog il est vraiment tres bien

    Posté par galouonze, 07 février 2007 à 21:35
  • Miam, ce doit être un régal!

    Posté par Kate34, 07 février 2007 à 21:35
  • Miss cricri, ils ont l'air très bon tes financiers. Par contre, j'ai une question au sujet de la réalisation des macarons. J'ai essayé dans réaliser hier soir ,cependant, je l'ai est râté. Je n'ai pas obtenue le coté bombé, pourrais tu me dire plus d'indications. Je te remercie
    Bisous

    Posté par pom d'api, 08 février 2007 à 09:45
  • Han ! je crque !

    Posté par Soho (Chocoholic, 08 février 2007 à 11:34
  • gourmandise quand tu nous tiens !!

    Posté par Mitch, 09 février 2007 à 06:42
  • Merci miss cricri pour ta recette et à bientôt pour te la faire voir ou gouter. A bientôt

    Posté par pom d'api, 09 février 2007 à 21:54
  • alors ça je craque!

    Posté par Ma petite ferme!, 10 février 2007 à 21:36
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