07 février 2007
Les Finaciers au NUTELLA de Cyril Lignac!!
Une fois de plus, voila une petite recette qui m'auras servi à écouler quelques blancs d'oeufs (ça va il ne m'en reste plus beaucoup au congel OUFF)
Je l'avais repéré chez Sylvie depuis un petit moment déjà et voila que je me suis lancé dans mes tous premiers financiers.
Ingrédients :
130g de sucre glace
50g de farine
50g de poudre d'amandes
1 pincée de levure chimique
4 blancs d'oeufs
70g de beurre
1 pot de Nutella
Préparation :
Mélangez doucement le
sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajoutez les
blancs d'oeufs et mélangez soigneusement.
Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu
moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Laissez-le tiédir,
puis ajoutez-le à la pâte sans cesser de battre.
Couvrez la pâte d'un film étirable et laissez-la reposer au moins 1 heure au frigo.
Préchauffez votre four sur th 6 -180°.
Beurrez les empreintes du moule. Versez un peu de
pâte dans chaque empreinte et ajoutez 1 cuillère à soupe de Nutella
par empreinte. Recouvrez ensuite du reste de pâte. (J'ai utilusé des moules à muffins)
Faites cuire à four chaud 25 à 30 mn environ.
Dégustez-les tièdes ou froids.
Voila un aperçu de la coupe d'un petit financier
Comme on peut le voir tout le Nutella est parti au fond du moule, mais ce n'est pas grave car ces petits financiers sont vraiment DELICIEUX!!!
Un conseil dégustez les tièdes, mais pas trop je me suis brûlé le palais en en mangeant un à la sortie du four
AIE!!!!!!!!!!!!!
Commentaires
Je ne suis pas une fan de cyril, mais là, peut-être quand même un peu!
Bravo une bien belle recette de nore ami CL, et bien appliquée par tes soins.
Tu es trop gourmande miss cricri!!! Ils sont très beaux tes financiers!!!!
miam miam gourmande.
Mon homme vient d'acheter un énorme pot de Nutella et j'ai des tas de blancs d'oeufs au congélo. Qu'est-ce que j'attends...?!
Ils sont tout MIMI !!!
Jamais testé de recette de Lignac, celle ci a l'air sympa!
Miam, miam, m'ont l'air formidable ces financiers. A tester rapidement, je crois.
Miam ! tu me donnes envie d'en refaire !
Merci pour le clin d'oeil ;o)
Je l'avais essayer cette recette, moi j'avais utiliser des moules pour enfants en silicon et tout le monde était ravie, il a vraiment de bonnes recette ce cyril.
C'est ça d'être trop gourmande ! J'ai 2 blancs d'oeufs dans le frigo qui n'attendaient que cette recette !
Je l'ai déjà testé qu est ce que c est bon, tu les as particulièrement réussis
Ils sont magnifiques
Une version très gourmande des petits financiers! Ils doivent être délicieux...
hummmm les tis gâteaux de mon chou-chou j'adoreeeeeeeeeee
Miam miam ! Tes photos me donnent envie d'en refaire ! En fait, j'avais déjà tenté cette recette que j'avais posté il y a quelques temps déjà, voilà ma version : http://annabel.canalblog.com/archives/2006/11/06/index.html
miamm miamm c'est marrant moi aussi je me brûle toujours la langue, j'ai jamais la patience d'attendre que ça refroidisse, surtout quand les pâtisserie en question sont avec du nutella
oh ce que ça a l'air BON !! OULALALLALAL ! ils ont l'air WAooooooooooooooooooooo meric à toi et à Sylvie
Ils sont magnifiques et ont l'air très moelleux ! Très tentatrice ta photo, Bisous, Marie
ils sont spendides... tes photos sont un suplice... je craque
hummmmmmmmmmmmmm
ca a l air bien bon tout ca. A mettre dans les recettes a essayer.
Merci pour ton blog il est vraiment tres bien
Miam, ce doit être un régal!
Miss cricri, ils ont l'air très bon tes financiers. Par contre, j'ai une question au sujet de la réalisation des macarons. J'ai essayé dans réaliser hier soir ,cependant, je l'ai est râté. Je n'ai pas obtenue le coté bombé, pourrais tu me dire plus d'indications. Je te remercie
Bisous
Han ! je crque !
gourmandise quand tu nous tiens !!
Merci miss cricri pour ta recette et à bientôt pour te la faire voir ou gouter. A bientôt
alors ça je craque!
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